La carie dentaire: cause et prévention

La carie dentaire est la maladie la plus courante à travers le monde, affectant presque tout le monde à un moment de leur vie.

Selon l’Enquête Canadienne sur les Mesures de la Santé (1) réalisée par le gouvernement du Canada, il est estimé que 96% des Canadiens développeront une carie au cours de leur vie. Ce chiffre est d'autant plus surprenant que les caries dentaires sont largement évitables avec les bonnes pratiques de soins bucco-dentaires.

Dans cet article, découvrez les causes de la carie dentaire et comment la prévenir efficacement.

La carie commence généralement par une petite cavité sur l'émail, la couche externe de la dent. Cette étape initiale peut souvent être traitée facilement, parfois même sans besoin d’anesthésie. Cependant, si elle n'est pas traitée à temps, la carie peut se propager à la dentine, une couche plus tendre située sous l'émail. À ce stade, des douleurs peuvent survenir en réponse au chaud, au froid ou aux aliments sucrés.

Si la carie atteint la pulpe de la dent, qui est sa partie vivante, le patient peut éprouver des douleurs intenses, qui peut être un signe d'abcès. Le traitement de cette condition avancée nécessite généralement un traitement de canal, qui implique le retrait de la pulpe infectée. Cette intervention peut soit être fait chez son dentiste, soit être fait par un spécialiste, nommé Endodontiste.

Bien que le sucre soit souvent blâmé pour la formation de caries, il n'est pas le seul coupable. L'acidité de la salive, exacerbée par des conditions telles que le reflux gastrique, peut augmenter le risque de caries. De plus, une mauvaise hygiène dentaire, comme une négligence du brossage ou de l’utilisation du fil dentaire, permet à la plaque de s'accumuler et de contribuer à la dégradation des dents.

Les habitudes alimentaires jouent également un rôle crucial. Il est préférable de limiter la consommation de sucre aux repas principaux plutôt qu'aux collations. Si vous devez grignoter, optez pour des aliments neutres comme des noix, des légumes ou du fromage, et buvez de l'eau. Le fait de consommer des sucreries fréquemment tout au long de la journée crée un environnement acide constant dans la bouche, ce qui favorise la carie.

La sécheresse buccale peut aussi accélérer le développement des caries, car la salive joue un rôle clé dans la neutralisation des acides et le nettoyage des restes alimentaires. C’est pourquoi il est important de traiter toute condition contribuant à la sécheresse buccale.

Pour résumer, la carie dentaire peut être envisagée comme une équation:

sucre/acidité + temps + bactéries = carie.

Lorsqu'elle est également présente,  la sécheresse buccale contribue à aggraver cette situation.
​
Pour prévenir les caries, il est conseillé d'utiliser des produits reminéralisants qui aident à renforcer l'émail des dents, et de consulter régulièrement son dentiste pour des examens et nettoyages professionnels.
​
Cette approche proactive peut grandement contribuer à maintenir votre santé dentaire et à prévenir le développement de caries dentaires.

(1) Enquête Canadienne sur les Mesures de la Santé:
https://shorturl.at/yzLNP